Vally8

Les burger à la courgette

Les ingrédients



Ingrédients

  • 3 carottes
  • 1 oeuf
  • 125 gr de ricotta
  • 1 courgette
  • 3 cuillères à soupe de son d'avoine

Pour la garniture : du jambon, de la dinde, du chèvre, de la mozarella, de la tomate, à vous de voir selon vos envies :)

Préparer les galettes de courgette



Ingrédients

Rapez la courgette et les carottes. Laissez de coté.
Mélanger l'oeuf et la ricotta, salez et poivrez et ajouter le son d'avoine.

Ingrédients

Ajouter les carottes et la courgette rapée. Mélangez bien pour que la préparation à la ricotta soit bien impréniée dans les légumes.

Ingrédients

Faites des petites galettes et faire cuire (5 minutes) de chaque côté dans une poelle anti-adhésive sans huile.

Ingrédients

Laissez de côté et continuez à faire des galettes.

Ingrédients

Donc moi dessus, j'ai mis une tranche de bacon cuite, une tranche de tomate, du chèvre et de la scamorza.

Ingrédients

Et y'a plus qu'à recouvrir !

L'avis de Vally8

Excellent ! Il ne faut pas être trop pressé pour faire cette recette (à cause du temps pour faire les galettes), mais sinon, vous pourrez vous faire de bons burgers pas trop gras et très bons !

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