Vally8

Les muffins banane toblerone

Les ingrédients



Ingrédients

Merci à Thanh-Binh Nguyen pour le partage de la recette :)

Pour 18 petits gateau (moules en silicone) :
  • 3 bananes
  • 150 gr de Toblerone
  • 3 oeufs
  • 80 gr de sucre
  • 125 gr de beurre
  • 150 gr de farine (de sarrasin pour moi)
  • 1 sachet de levure

Préchauffer le four à 200°.

Préparation de la pâte



Ingrédients

Mélanger les oeufs, le sucre et le beurre fondu. Pendant ce temps, mixer le toblerone.

Ingrédients

Ajouter le toblerone à la préparation précédente.

Ingrédients

Faites une purée avec les 3 bananes (ouais, ça n'a pas l'air terrible comme ça !)

Ingrédients

Ajouter la banane à la préparation précédente, puis mettez la farine et ajouter la levure.

Ingrédients

Mélanger jusqu'à avoir un mélange plus ou moins homogène (ça dépendra de votre purée :) )

Ingrédients

Répartissez dans vos moules (aux 3/4, avec la levure, ça gonfle) : moi ça a été la dose parfaite pour 18 muffins ! Mettez au four pour 20 minutes.

Ingrédients

Et y'a plus qu'à déguster !

L'avis de Vally8

Excellent ! La banane fait que le gateau est super moelleux et le toblerone rajoute un gout chocolat / nougat absolument parfait avec la banane. Chéri à dit que c'était son nouveau désert préféré d'ailleurs ! A refaire pour moi !

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